乡土小吃凭何成网红
发布时间：2021-11-01 13:24:27 所属栏目：大数据 来源：互联网
导读：饮食文化美美与共。我国西北地区的饮食，主要以秦、陇饮食文化为基础，并衍生出了不少小吃美食。在宁夏，盐池羊羔肉、平罗熏牛肠、中宁清炖土鸡、大武口凉粉上网查询，西北最著名的10种名小吃中，前5种都来自宁夏。这些地方小吃生于斯长于斯，不断经历着味蕾
|
饮食文化美美与共。我国西北地区的饮食，主要以秦、陇饮食文化为基础，并衍生出了不少小吃美食。在宁夏，盐池羊羔肉、平罗熏牛肠、中宁清炖土鸡、大武口凉粉……上网查询，西北最著名的10种名小吃中，前5种都来自宁夏。这些地方小吃生于斯长于斯，不断经历着味蕾的洗涤，逐渐符合更多人的口味，已成为一方水土的“代言”。
锁定现代社会营销理念。西北小城市、小县域的生产商们看好“吃天下”的趋势：随着人们生活水平不断提高，看天下、游天下之后，“吃天下”必然紧随其后。自西北地区建设供港蔬菜基地以来，其市场眼光更加开阔，先把目标锁定在北上广，随即放眼全国。既然宁夏能实现西海固的菜心、西兰花占领广东深圳高端市场，中卫硒砂瓜热卖北京、上海，为什么“这口吃”不能长驱直入？
巧用“大手”牵“小手”。在饮食文化中，传统品牌自带流量。陕西洛川苹果甜，“凉粉干”自然爽口；兰州拉面香，宽粉酿皮味道自然醇香；宁夏枸杞四海闻名，枸杞果酱的月饼自然健康富有营养……于是，绑定地方的名品名牌，“这口吃”吸引众多“吃货”开口就不难了。
（编辑：焦作站长网） 【声明】本站内容均来自网络，其相关言论仅代表作者个人观点，不代表本站立场。若无意侵犯到您的权利，请及时与联系站长删除相关内容! |
